食物在我们的生活

美食和文化

Epicurious的
从关键字搜索数据库免费食谱。

食品新闻
有关从NPR食物新闻。

热门话题:烹饪科学
来自BBC,时间表上的食物有关科学和烹饪,食谱和营养信息的历史。

slowfood.com
慢食是一个国际组织,成立于1986年,以“保护表的乐趣从现代快餐,生活同质化”。慢食推出“品味教育”和可持续全球农业,特别注重对当地生产商和他们的产品。

食品安全和健康

食品和营养信息中心
从国家农业图书馆,包括有关人类营养信息。提供关于饮食失调,营养素食,链接到食品词典和百科全书,有关食品和营养通讯,以及更多的剪贴画和图像信息。

恐惧收获
新星/对转基因食品一线专题报告。

世界上最健康的食物名单,A-Z
从乔治·马特尔贾恩基础,包括字母列表与世界上最健康的食物的说明,以及有关饮食,营养,准备食物,膳食计划,有机食品,和食谱。

食物的历史

食品博物馆
在食物历史展品,“探究世界粮食的过去,现在和未来”,并解释在世界各地的文化食品的社会和历史意义。包括链接到土豆博物馆,在美国和食品吉祥物,玩具和广告的学校午餐计划展品。

食品时间表
在新泽西州莫里斯县图书馆的发展,包括时间表和周期的食谱。

不能只靠面包:美国的烹饪遗产
这个站点的文档在美国通过材料集合在罕见的手稿收藏的康奈尔大学的师“美食的历史”。

饥饿

美国第二收获
食物银行网络为美国,包括统计和饥饿等信息。美国 第二个收获是粮食援助的美国最大的供应商。

经济研究服务简报室:在美国食品安全
从美国农业部门,包括有关粮食不安全和其在美国的原因的信息。

粮食不安全的世界状态
从联合国粮食和农业组织,包括在世界各地的“在减少饥饿方面的进展”和“饥饿的发生率,粮食不安全和脆弱性”的信息。 

联合国世界粮食计划署
饥饿信息,什么原因造成的,它发生,以及如何在联合国正在努力打击恐怖主义,并寻求长期解决它。包括一个交互式的世界地图,统计和新闻饥饿全世界。

可持续性

当地收获
引导在哪里可以找到当地种植的有机食品。

小农场连接
华盛顿州立大学,支持华盛顿州“可持续的以社区为基础的食品和农场系统”。包括关于农作物,动物,虫害防治,土壤和堆肥的信息和促进健康的食品,环境管理和可持续发展。

可持续表:问题
从全球资源行动中心的环境(宽限期),包括对食品添加剂,动物福利,工厂化养殖,基因工程,文物的食物,屠宰场,家庭农场的损失和可持续性相关的其他问题的信息。还提供消费者如何才能“可持续店”,并保持“可持续厨房”的信息。

食物安全中心  
食物安全中心(CFS)是一个全国性的非营利性公益和环保宣传组织,致力于通过限制使用有害的食品生产技术,促进可持续农业的有机和其他形式,以保护人类健康和环境。

回到顶部